La Fondation Nestlé France va focaliser son travail sur l'insécurité alimentaire. Elle a récemment mis en place un Observatoire des difficultés alimentaires. Les résultats de sa première recherche ont été rendus publics, ainsi que les objectifs révisés de son plan d'action.
Par Dominique Chapuis
La Fondation Nestlé France modifie ses objectifs en réponse à une crise sociale émergente. Les Restos du Coeur, les banques alimentaires et diverses associations sous tension ont récemment lancé plusieurs appels à l'aide suite à la détérioration de la sécurité alimentaire ces deux dernières années. En raison de l'augmentation des prix et du coût de l'habitat, plus de 7 millions d'individus, y compris les jeunes de 18 à 24 ans, les familles monoparentales et les femmes seules, auraient du mal à se nourrir.
Jusqu'à présent, son objectif principal était la promotion de la santé par une bonne nutrition. "Nous allons désormais axer nos actions sur la lutte contre l'insécurité alimentaire", déclare Catherine Chapalain, gestionnaire de la Fondation et Directrice des Affaires Publiques chez Nestlé France. Notre but est de soutenir les individus en situation de vulnérabilité, et de les encourager à adopter une alimentation qui favorise le développement de liens durables. Car manger ensemble, ce n'est pas seulement pour se nourrir, mais aussi pour tisser des relations avec autrui.
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